Het lichaam bevindt zich in een constant veranderende staat om zo goed mogelijk om te kunnen gaan met de belasting van buiten af. Je life-style en beweging bepalen voor een groot deel hoe hoog de belasting van het lichaam is. Door bijvoorbeeld hard te lopen, belast je je hartspier. Door deze belasting zal het hart zich aan gaan passen (groter worden), waardoor het bloed effiënter in het lichaam komt. Deze aanpassing van het lichaam, adaptatie, ligt ten grondslag aan een verbeterde gezondheid. Deze verbetering van de belastbaarheid moet echter wel goed ondersteund worden door de juiste voeding. Zonder correcte voeding kan het lichaam namelijk niet effectief verbeteren, waardoor het lichaam roofbouw op zichzelf kan gaan plegen. Sporters die heel veel trainen en te weinig bouwstoffen binnenkrijgen, verbruiken bijvoorbeeld hun eigen spierweefsel (catabolisme). Dit resulteert in een neerwaartse spiraal en kan uiteindelijk eindigen in overtraining en/of blessures. Door echter de juiste life-style aan te nemen, zoals niet te roken en voldoende te slapen, en de goede voeding op de juiste momenten in te nemen, zal het lichaam goed kunnen herstellen en sterker worden. Het lichaam zal beter om kunnen gaan met moeilijkere omstandigheden en een grotere belastbaarheid hebben.

De UFC Nutrition lijn bevat producten, die specifiek ontwikkeld zijn als onderdeel van JUMP. Zo bevat het bepaalde producten die ingezet kunnen worden bij bepaalde indicaties in het bloed. Naast specifieke producten bevat de UFC Nutrition lijn ook producten die ingezet kunnen worden ter ondersteuning van de algehele gezondheid. UFC Nutrition bevat daarnaast nog producten die een ergogene (prestatiebevorderende) werking hebben.

Tegenwoordig kun je op iedere hoek van de straat bij allerlei verschillende warenhuizen en drogisterijen voedingssupplementen krijgen. De prijzen worden steeds lager, echter de kwaliteit heeft hier zwaar onder te lijden. Veel producten kunnen hierdoor zelfs schadelijk zijn voor het lichaam. Het feit dat veel mensen dergelijke producten gebruiken en dit niet terugzien in een JUMP test-bloedbeeld zegt eigenlijk al voldoende.

Onderstaand vind je een aantal belangrijke filosofieën, die UFC Nutrition meeneemt in de ontwikkeling van haar producten. Kwaliteit staat hoog in het vaandel en is altijd leidend in de ingrediëntkeuze.

Mineralen bestaan altijd in een verbinding met een andere stof. Welke stof hieraan gebonden is, is van het grootste belang voor de opneembaarheid en of het product daadwerkelijk gezond is, in plaats van eventueel schadelijk. Een anorganische verbinding (zoals -oxide) wordt nagenoeg niet door het lichaam opgenomen en wordt al in de darmen verwijderd. Het is dan ook van het grootste belang dat er een organische verbinding (zoals citraat en orotaat) aan het mineraal zit. Het nadeel hiervan is dat deze verbindingen veel duurder zijn qua grondstof dan de anorganische stoffen. Het feit dat de multi's op de hoek van de straat zo goedkoop zijn, geeft al aan welke ingrediënten gebruikt zijn. Ter illustratie, een anorganisch verbonden magnesium supplement (magnesiumsulfaat) wordt in ziekenhuizen gebruikt om de darm schoon te spoelen (diarree vorming).

UFC Nutrition maakt gebruik van organische verbindingen, voor een optimale opname en werking van de verschillende mineralen.

Op het gebied van etiket declaratie zijn er eigenlijk te weinig regels, waardoor misleiding nogal eens voorkomt. Ieder mineraal, maar ook veel andere stoffen, hebben als eerdergenoemd een zogenaamde koppelstof. Een voorbeeld hiervan is glucosaminesulfaat. Voor soepele gewrichten wordt dagelijks een hoeveelheid van 1500 milligram glucosamine voorgeschreven. Hier wordt 1500 milligram ELEMENTAIRE glucosamine bedoeld en dus niet 1500 milligram glucosaminesulfaat. Glucosaminesulfaat bestaat namelijk voor 20% uit sulfaat en 80% uit glucosamine. De declaratie op het etiket kan daarom nogal eens misleidend zijn. Een belangrijke regel is dat op het etiket staat welke stof gebruikt is, welke verbinding gebruikt is en wat de elementaire waarde is. Bijvoorbeeld Glucosaminesulfaat 750 mg, waarvan 600 mg elementaire glucosamine. Indien dit niet vermeld staat, wordt veelal de totale waarde gebruikt.

UFC Nutrition zet alleen elementaire waarden op het etiket.

De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid is een waarde die is vastgesteld om niet ziek te worden. Er zit echter een heel groot verschil tussen niet ziek worden en een goede dosering voor een optimale gezondheid. Het lichaam werkt namelijk met prioriteiten. De vitaminen en mineralen worden ingezet op de meeste belangrijke plaatsen, namelijk bij de werking van de organen. Een mooi voorbeeld is de werkzaamheid van de witte bloedcellen. Als je per dag 60 milligram Vitamine C zou binnenkrijgen, zul je geen scheurbuik krijgen, echter zullen de witte bloedcellen niet optimaal functioneren. Zodra er meer vitamine C, bijvoorbeeld 1000 mg per dag, wordt ingenomen kan de snelheid van de witte bloedcellen vertienvoudigen. 100% van de ADH is gewoonweg te weinig voor een optimale gezondheid en weerstand. Per vitamine en mineraal zijn de optimale hoeveelheden weer anders.

Een andere reden dat 100% van de ADH niet voldoende is, is dat niet alles wordt opgenomen. Een mooi voorbeeld hiervan is Vitamine B12 of cobalamine. De ADH van deze wateroplosbare vitamine is 1 microgram. Echter, studies geven aan dat er slechts 1% van cobalamine uit de darmen in het lichaam wordt opgenomen, indien dit wordt ingenomen als voedingssupplement. Een goede multi moet dan ook minimaal 10.000% van de ADH vitamine B12 bevatten (100 mcg) om werkzaam te zijn.

De multi preparaten van UFC Nutrition bevatten optimale waarden van vitaminen en mineralen, als gebleken in wetenschappelijk onderzoek.